ねりきり日記
田舎暮らし和菓子職人のひとりごと
2010年7月18日日曜日
ジャンボとら焼
ウチの若い衆、理くんが友人の結婚のお祝いに作りました。
中には小倉あんがたっぷり入っています。
いただいた友人も大変喜んでいたそうです
理くん自身も嬉しそうでしたね
作り手も貰い手も幸せになれるのがお菓子なんですね。
皮をひっくり返すのに大変なのですが
一発で上手くいったようです。
総重量1000g ウチのどら焼きの17倍です。
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