新宿伊勢丹サロンドショコラ

伊勢丹の6階催事場で行われている
Salon　de Chocolateに行ってきました。

さすが伊勢丹。内装にもだいぶお金をかけています。

1個400円以上もするチョコがたくさん陳列されていました。

フランス人の暇なショコラティエ達が通路で立ち話をしています

日本人だったら厳重注意でしょうが

フランス人だとかっこいい！！

本場にいるみたいで、ただ居るだけで会場を盛り上げている感じです

結局、試食をたくさんして何も買わずに引き上げました。
見ているだけで楽しいので1時間ぐらいでしたがあっという間に過ごしてしまいました。

千代の花びら

ねりきり製です

高校のお茶会用に、花びら餅に見立てたお菓子をお願いされて考えました。

ゴボウはいらないということだったので

小豆こしあんで仕上げました。

雪降りました。

朝起きたら、外は真っ白だった。
2年ぶりに積もったかな？

久しぶりの雪かきでした。

駐車場の雑草に雪化粧です。

積雪2㎝と言ったところでしょうか

午後から家族で出かけてファミレスに行きました。

猫柳（ねりきり製）

さて、今日はねりきり何を作ろうかな？

1,2月はモチーフが少ないので製菓製パン手帳を見てみると

2月の花に「猫柳」があった。

ウチの若い子達に「猫柳って知ってる？」って聴いてみると

「知りません。猫じゃらしなら知っていますけど」ってことで

猫柳を作ってみました。

本物の猫柳を知っている人ならば、猫柳に見えると思いますが

知らない人には何を表現しているか解らないと思います。

制作する前に若い子達にWebの写真を見せてイメージをつかませてから作りました。

KE$HA

keshaのCDを買いました。

iTunesでYour Love Is My DrugとTiK ToKはダウンロードしていたのですが

セカンドアルバムのCannibalが欲しくてHMVに行ったら

ファーストのAnimalとセットになって2000円で売っていたので

こちらを購入しました。iTunesでは2400円です。

セカンド単品でも1500円だったので、500円でファーストが手に入りました。

レディガガのときもセカンドが出たときファーストとセットになったんですよね。

そのときはファースト持っていたので見送りました。

これからはこの売り方が流行るのでしょうか？

それにしても我ながら音楽の趣味がバラバラです。

でも、一貫して買っているのは女性ボーカルばかりなんですね。

トイレの神様

紅白歌合戦で植村花菜さんの歌を聴いて感動しました。

次の日の元旦にCD買ってしまいました

。

CDで聴くより、だんぜん紅白の時のライブのほうが素晴らしかったと思います。

でも、何度聞いても泣けてくるな〜

まだまだ私にも純粋なこころが残っていたようです。

ちなみに昨日はiTunesから少女時代とKARAをダウンロードしましたが(^^ゞ

そんなことをしながら、おせちの食べ過ぎで今年に入ってから2キロ太りました。

来週から新年会続きで大丈夫なのであろうか？私のカラダ？！

お正月限定うさぎのどら焼

今年も干支のお菓子いろいろと考えました。
そのひとつが「干支どら焼」です。
卯年は干支菓子よく売れます。

これは値札とポスターですが

掛け紙がこの絵柄になります。

中身は

こんな感じ！

茶色いので野ウサギですね。

これがひとつずつ可愛い個包装になっています。

（個包装の写真はまだなんです）

単純で簡単そうなどら焼きに見えますが

焼くのに結構技術が必要です。

小判型に焼くのですが、中華種（夏の鮎の生地）だと簡単ですが

これはフワフワと浮いたどら焼生地なので普通では小判型は無理なんです。

どら焼き用の機械では到底ムリなんです。

あんこを詰めるのにも、生地にどうしてもヒビが入ってしまいます。

私の製品も少しだけヒビが入っていますが、これをパートさんに詰めさせると

バックリと割れてしまいます。

（この製品をお買い上げになって割れているのが気になるお客様は品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。）

来年のお正月は手作りの「福うさぎ」どら焼はいかがですか？

12月29日より販売いたします。

手作りなのであまりたくさん作れません。売り切れの際はご了承ください。