2011年5月22日日曜日

抹茶ぷりん

昨年大好評だった抹茶ぷりんはじめました。

今年は黒いカップから上品な透明カップへ変更です。

生クリームはNakazawaの35%をたっぷり使って
抹茶は小山園の「槙の白」これまた高級抹茶なので苦みがなくて
たくさん入っています。

粒あんは北海大粒小豆の豊祝を使っていて
とっても高級菓子になってしまいました。
価格は押さえてひとつ280円(税込)です。
4個買うと更にリーズナブル1050円です。

寒天プリンなので卵は使用せず
濃厚でとろーりとした食感になっています。
抹茶はすぐに色が飛んでしまうし、ほとんど生クリーム製品なので
風味を壊さないように瞬間冷凍させて
冷凍で販売しています

ぜひ1度ご賞味下さい。

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