2010年11月28日日曜日

指導員免許証

訓練指導員試験を合格して、申請したら
免許証が送られてきました。
千葉県知事の判子が押されていました。
でも、千葉県知事 鈴木栄治ってだれ?????

森田健作の本名でした。

太すぎるロール


埼玉本庄市にある梅月堂さんのお菓子です。
和洋両方やっていて、最近は洋菓子に力を入れているようでした。
このロールはインパクトありますね〜∈^0^∋

先日、このお店で講習会があり、和菓子の講習をやってきました。
そのとき梅月堂の社長からお土産にいただいたロールです。

箱を開けた瞬間、家族から「わぁ〜」っと笑いと歓声が上がりました。

中にはクリームとフルーツが盛りだくさん。生地もしっとりしていてとても美味しい!!
いろいろな味が楽しめたロールでした。

ほかに長すぎるロールというのもありましたよ。
梅月堂さんのお店はディスプレーなんかも凝っていて
お店に入った瞬間、お菓子の国に来たような幸せな気分になります。

梅月堂さんこれからも頑張って下さい。ウチも負けちゃいられないな!(^^)!

2010年11月19日金曜日

浜千鳥

薯蕷饅頭製 中は漉し餡

波打ち際で千鳥たちが波に追いかけられて
行ったり来たりしている様を表現しました。
かわいらしさが出ていると思います。

2010年11月4日木曜日

今売れています!

なんか秋を通り越して冬になってしまったようだ

お店では秋の味覚和菓子が売れています。


大きな栗をたくさん使った栗むし羊羹

熊本産の球磨栗を岐阜中津川の栗菓子の製法で練り上げた栗きんとん

十勝産高級大粒小豆「豊祝」をじっくり炊きあげたきんつば

秋の和菓子はとっても美味しい。
作りながらたくさん食べてしまいます∈^0^∋